Cuiabá me surpreendeu demais: cultura, natureza e sabores no coração do Brasil

Centro Histórico e o Centro Geodésico da América do Sul

Comecei explorando o Centro Histórico de Cuiabá, onde o tempo parece correr mais devagar. As ruas guardam casarões do período colonial e igrejas que contam a história da fundação da cidade. É um mergulho no passado e uma ótima forma de entender as origens dessa capital tão marcante.

Ali perto, fica o Centro Geodésico da América do Sul, o ponto exato que marca o centro do continente — uma curiosidade que pouca gente conhece! De lá, dá pra ter uma vista privilegiada da cidade e sentir essa simbologia de estar bem no coração do nosso continente.

Museu da Caixa d’Água Velha e Aquário Municipal

Outro lugar que me chamou a atenção foi o Museu da Caixa d’Água Velha, uma antiga estrutura do século XIX que foi transformada em espaço cultural. Hoje abriga exposições de artistas plásticos e fotógrafos locais — é um ótimo ponto pra quem curte arte e história.

Logo depois, visitei o Aquário Municipal, onde é possível conhecer espécies de peixes típicas da região, incluindo as que vivem nas águas do Pantanal. Uma boa parada pra entender mais sobre o ecossistema que cerca a cidade.

Mercados e sabores cuiabanos

Nenhuma viagem é completa sem provar a comida local — e em Cuiabá isso é quase uma missão obrigatória! Passei no Mercado Central, cheio de produtos regionais, artesanato e quitutes típicos. Mas o destaque mesmo foi o almoço no Mercado do Porto, um dos lugares mais tradicionais da cidade. O cheiro da comida cuiabana é irresistível: peixes, farofas, banana frita e muita simpatia no atendimento.

Aliás, o Mercado do Porto é aquele tipo de parada que todo viajante deveria fazer pelo menos uma vez — é onde a cultura e o sabor se encontram.

Natureza dentro da cidade

Depois de tanta história e sabor, fui em busca de natureza. E o que não falta em Cuiabá são espaços verdes. No Parque Mãe Bonifácia, um dos mais queridos pelos moradores, dá pra caminhar entre trilhas, mirantes e áreas de mata preservada, tudo isso dentro da cidade.

Pra fechar o dia, o Parque das Águas foi o cenário perfeito. Com lagos, fontes dançantes e uma bela vista do pôr do sol, é o tipo de lugar que dá vontade de ficar por horas.

E, como se não bastasse, ainda tive uma surpresa boa: encontrei por acaso um amigo de Palmas, o Paulo Henrique — foi ótimo revê-lo e trocar boas lembranças.

Por que incluir Cuiabá no seu roteiro

Se você ainda não pensou em incluir Cuiabá nos seus planos de viagem, fica aqui a dica: a capital do calor também é pura cultura, natureza e sabor. É o ponto de partida para destinos como o Pantanal e a Chapada dos Guimarães, mas já guarda por si só muitas experiências únicas.

Cuiabá é o tipo de lugar que prova que o Brasil ainda tem muitos tesouros escondidos — basta olhar com atenção pra se apaixonar.

Dica extra: visite entre maio e agosto, quando o calor é mais ameno e os dias são perfeitos pra explorar os parques e o centro histórico.